目前國內大多數含油污水中均含有較多的漂浮物、懸浮物，有的甚至還含有大量的泥沙、剩余飯菜等雜質。這種情況下往往會使油水分離器中用于自動排油的探頭和電磁閥失靈，甚至堵塞電磁閥。
為此研制出了新型
隔油池，使之實現了無須用電，定期排油，節省投資，減少了運轉費用與維護費用的目的，特別適用于飲食業等排水量較小、油脂及雜質含量高的場所。
隔油池可廣泛用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠等含動植物油廢水的處理，也適用于油田、石油化工、船舶、加油站、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。
當含油廢水如不經處理直接排入城市排水管道，即會形成所謂的“地溝油”，對排水設備和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構筑物的混合污水的含油濃度，通常不能大于30-50mg/L，否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。
隔油池就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。含油廢水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。其內部分為三個隔檔，提高了油水分離功能，應用導流分離原理以及紊流變層流的關系，使廢水流經油水分離器的過程中，流速降低，通過增加過水斷面從而降低流速（≤0.005m/s），增加廢水的水力停留時間，并使整個過水斷面能夠勻速流過。出水區的構造也充分考慮了水流均勻性問題以及防臭防虹吸等措施。
